Dieses thematisch abgestimmte Sparpaket verbindet die wichtigsten Inhalte der modernen Ernährungsmedizin mit praxisnahen Unterrichtseinheiten für die gymnasiale Oberstufe. Die drei Unterrichtsreihen zeigen, wie eine gesunde Ernährung geplant wird, wie sich der Nährstoffbedarf im Laufe des Lebens verändert und welche biologischen Mechanismen hinter häufigen Lebensmittelunverträglichkeiten stehen.

Mit zahlreichen Fallstudien, modernen Infografiken, wissenschaftlichen Diagrammen und differenzierten Aufgaben entwickeln Schülerinnen und Schüler ein fundiertes Verständnis für Ernährung, Gesundheit und Prävention.

Im Bundle enthalten

• https://stifo.de/products/prinzipien-fuer-die-zusammenstellung-einer-bedarfsgerechten-kost-sek-ii
• https://stifo.de/products/ernaehrung-in-verschiedenen-lebensphasen-und-lebenssituationen-sek-ii
• https://stifo.de/products/pathophysiologie-der-ernaehrung-glutenunvertraeglichkeit-lactoseintoleranz-sek-ii

Highlights

✔ rund 180 Seiten Unterrichtsmaterial

✔ aktueller wissenschaftlicher Stand

✔ moderne Premium-Infografiken

✔ authentische Fallbeispiele

✔ differenzierte Aufgaben auf drei Niveaustufen

✔ vollständige Lösungen & Erwartungshorizonte

✔ ideal für kompetenzorientierten Unterricht

Ideal geeignet für

• Biologie Sek II
• Ernährungslehre
• Humanbiologie
• Gesundheitswissenschaften
• EF
• Q1
• Q2
• Abiturvorbereitung

Warum dieses Bundle?

Die drei Unterrichtsreihen ergänzen sich optimal: Zunächst lernen die Schülerinnen und Schüler die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung kennen, anschließend analysieren sie den sich verändernden Nährstoffbedarf in unterschiedlichen Lebensphasen und wenden dieses Wissen schließlich auf reale Krankheitsbilder wie Lactoseintoleranz und Zöliakie an. Dadurch entsteht eine inhaltlich geschlossene Unterrichtssequenz mit hohem Praxis- und Alltagsbezug.