Chemie Unterstufe · Österreich · Mittelschule und AHS

Chemie in der Unterstufe: Material für Mittelschule und AHS

In der AHS-Unterstufe beginnt Chemie in der 3. Klasse, also in der 7. Schulstufe. Für die Mittelschule klären Sie die Verankerung in Ihrer Stundentafel. Diese Seite zeigt, wie Stoffe, Teilchenmodell, Atombau, Säuren und Basen sowie Reaktion und Energie in einem Schuljahr zusammenpassen.

Material ansehenHäufige Fragen

7Schulstufe, ab der Chemie in der AHS-Unterstufe beginnt

8Versuche mit Protokollen im Einstiegspaket Stoffe

4Chemie-Pakete für Einstieg, Atombau, Säuren und Reaktionen

22Seiten Lehrmaterial mit Gefährdungsansatz zu jedem Versuch

Chemie in der Unterstufe: Rahmen in Österreich

Seit dem Schuljahr 2023/24 werden die Lehrpläne 2023 für Volksschule, Mittelschule und AHS-Unterstufe schrittweise eingeführt. Im Schuljahr 2026/27 laufen alle vier Jahrgänge der Unterstufe nach den neuen Plänen. In der AHS-Unterstufe beginnt Chemie in der 3. Klasse, also in der 7. Schulstufe. Wie der Gegenstand in der Mittelschule angeordnet ist, hängt von der Stundentafel Ihrer Schule ab. Fragen Sie Ihren Klassenvorstand oder die Direktion. Planen Sie die Reihe erst, wenn Sie wissen, wie viele Wochenstunden Ihnen zur Verfügung stehen.

Die Materialien auf dieser Seite sind deutsche Unterrichtsmaterialien. Sie sind nicht für Österreich adaptiert, lassen sich aber einsetzen, wenn Sie Begriffe, Reihenfolge und Umfang mit dem Lehrplan 2023 abgleichen. Die Klassenangaben der Pakete entsprechen in der Zählung den Schulstufen. Planen Sie eine Einführungsstunde, in der Sie Fachbegriffe klären, die Ihre Schule anders benennt. Das verhindert Missverständnisse, wenn deutsche Begriffe von dem abweichen, was Ihre Lernenden aus anderen Gegenständen kennen.

Ein Schuljahr in fünf Abschnitten

Wenn Chemie in der Unterstufe nur ein Schuljahr lang als eigener Schwerpunkt läuft, hilft eine klare Abfolge. Zuerst klären Sie das sichere Arbeiten im Fachraum und führen Stoffe und ihre Eigenschaften ein. Dann folgt das Teilchenmodell, das erklärt, was zuvor beobachtet wurde. Der dritte Abschnitt führt zu Atombau und Periodensystem, der vierte zu Säuren und Basen, der fünfte zu Reaktion und Energie.

Die Reihenfolge ist ein Vorschlag. Wer früh über Säuren und Laugen sprechen möchte, kann den Abschnitt vorziehen. Entscheidend ist, dass Beobachtung und Deutung getrennt bleiben: Erst beschreiben die Lernenden, was sie sehen, danach erklären sie es mit dem Modell. Diese Trennung zieht sich durch alle Pakete und erleichtert die Beurteilung. Die Tabelle weiter unten ordnet jedem Abschnitt Material und Versuchsbedarf zu.

Stoffe, Trennverfahren und Teilchenmodell

Für den Einstieg eignet sich Stoffe und ihre Eigenschaften. Das Paket klärt zuerst das Arbeiten im Fachraum und führt dann Stoffeigenschaften, Aggregatzustände, Reinstoff und Gemisch ein. Das Teilchenmodell erscheint erst im siebten Baustein. Die Lernenden beobachten also zuerst und erklären danach. Das stärkt das Verständnis dafür, dass ein Modell eine Deutung ist und keine Beobachtung. Das zeigt sich besonders beim Verdunsten und Lösen, wo Teilchen nicht sichtbar sind.

Acht Versuche gehören dazu, etwa Lösen von Salz, Sand filtrieren, Öl und Wasser, Magnetisch trennen und Verdunsten beobachten. Zu jedem Versuch gibt es eine Seite zum Planen und Beobachten und eine Protokollseite. Typischer Fehler: Die Lernenden schreiben in das Protokoll sofort die Erklärung. Fordern Sie zuerst die Beobachtung in einem Satz, dann die Deutung in einem zweiten. Das lässt sich in jeder Stunde wiederholen und wird schnell zur Routine, die auch in Schularbeiten trägt.

Planen Sie für die acht Versuche mehrere Wochen ein und verteilen Sie sie auf Stationen, wenn Material knapp ist. Die Auswertung im Lehrmaterial hilft bei der Rückmeldung: Sie sehen, welche Beobachtung zu erwarten ist und welche Deutungen als Erwartungshorizont gelten. So bleibt die Korrektur der Protokolle überschaubar, auch bei großen Klassen. Für Schularbeiten können Sie einzelne Protokollseiten als Grundlage für Aufgaben verwenden.

Atombau und Periodensystem

Atombau ist ein Abschnitt für Gruppen, die das Teilchenmodell sicher beherrschen. Atombau und Periodensystem richtet sich an die Klassen 8 und 9 und arbeitet mit Kern und Hülle, Ordnungszahl, Massenzahl, Isotopen und einem vereinfachten Schalenmodell. Die Lernenden verteilen Elektronen und ordnen Elemente in Perioden und Hauptgruppen ein. Auch Ionen werden erklärt. Ein eigener Baustein zeigt, wie Atome Elektronen abgeben oder aufnehmen, und wie daraus Ladung entsteht.

Das Paket enthält keine Versuche. Es nutzt ein vereinfachtes Modell und weist darauf hin, was ein Modell leistet und wo es endet. Was Ihr Lehrplan zu Modellen und Orbitalen vorsieht, gleichen Sie vor dem Einsatz ab. Als Übungshilfe liegen Schalenbeispiele für die ersten zwanzig Elemente bei, die sich für Stationenarbeit eignen. Rechnen Sie mit einer Eingewöhnungszeit, weil Elektronenverteilung für viele Lernende abstrakt bleibt.

Typische Fehlvorstellung: Elektronen kreisen wie Planeten um den Kern. Weisen Sie früh darauf hin, dass das Schalenmodell eine Vereinfachung ist, die Aussagen über Perioden und Gruppen erleichtert. Die Lernenden sollen erkennen, was das Modell erklärt und was es offen lässt. Das Paket enthält dafür einen eigenen Baustein, in dem sie Modelle begründet beurteilen. Die Lernkontrolle am Ende prüft, ob sie ein Beispiel erklären und nicht bloß nachrechnen können.

Chemie in der Unterstufe: Abschnitte im Überblick

Der Plan ist ein Vorschlag. Prüfen Sie Auswahl und Reihenfolge am Lehrplan 2023 und an Ihrer Stundentafel.

Säuren, Basen und Reaktion mit Energie

Für Säuren und Laugen steht Säuren, Laugen, Neutralisation bereit. Die Jugendlichen lesen Indikatorbefunde, deuten die pH-Skala und trennen Konzentration von Säurestärke. Die Neutralisation erscheint im Modell, am Ende beurteilen die Lernenden Reiniger und benennen Messgrenzen. Das Paket ist für die Klasse 9 gedacht; prüfen Sie, ob der Zeitpunkt zu Ihrer Klasse passt. Die Indikatoren sagen nur etwas über einen Bereich des pH-Wertes aus, das sollten die Lernenden früh erkennen.

Den Abschluss bildet Chemische Reaktion und Energie für die Klassen 7 und 8. Es behandelt Stoffumwandlung, Edukte und Produkte, die Atombilanz sowie exotherme und endotherme Reaktionen. Die Energiediagramme sind qualitativ und enthalten keine Rechenwerte. Die Reihe verbindet Beobachtung, Erklärung auf Teilchenebene und Energiebetrachtung zu einem Gesamtbild. Dazu gehört auch die Frage, warum eine Waage manchmal eine Veränderung der Masse anzeigt, obwohl nichts verloren geht, ein guter Anlass zur Systemgrenze.

Wenn Sie Säuren und Basen vertiefen möchten, finden Sie auf der Seite Säuren, Basen und pH-Wert im Lehrplan weitere Hinweise. Planen Sie die Reaktion nicht als Schlussstück, sondern als Rückgriff auf alle früheren Abschnitte: Teilchenmodell, Atome und Beobachtung werden hier zusammengeführt. Das erleichtert die Wiederholung vor der Schularbeit. Fragen Sie in der Schularbeit nach allen drei Ebenen, damit die Lernenden die Verbindung üben.

Sicherheit bei Versuchen

Versuche brauchen Vorbereitung. Die Pakete ersetzen weder eine Sicherheitsunterweisung noch Ihre Gefährdungsbeurteilung. Das Lehrmaterial nennt zu jedem Versuch einen Gefährdungsansatz und eine Auswertung, die Sie für Ihren Fachraum, Ihre Gruppe und Ihre Ausstattung prüfen. Die Verantwortung für die Durchführung bleibt bei Ihnen. Beachten Sie die Regeln Ihrer Schule und, wo nötig, die Hinweise Ihrer Direktion. Prüfen Sie außerdem, welche Stoffe Ihre Sammlung für Versuche der Unterstufe vorsieht.

Planen Sie Versuche so, dass jede Gruppe eine klare Aufgabe hat. Legen Sie Schutzbrille und Sitzordnung vorab fest und besprechen Sie vor dem Versuch, was nicht erlaubt ist. Wenn Ihre Fachgruppe mehrere Jahrgänge versorgen möchte, bündelt FachKomplett Chemie die Reihen für den Gegenstand. So arbeiten Parallelklassen mit denselben Unterlagen. Das spart Vorbereitungszeit im Schuljahr und macht Absprachen zu Schularbeiten einfacher.

Dokumentieren Sie nach jedem Versuch kurz, was gut funktioniert hat. Solche Notizen helfen im nächsten Schuljahr und bei der Abstimmung in der Fachgruppe. Halten Sie auch fest, welche Versuche Sie als Lehrerversuch vorgeführt haben und warum, damit Kolleginnen und Kollegen die Entscheidung nachvollziehen können. Legen Sie die Notizen an einem Ort ab, auf den alle Lehrkräfte des Gegenstands Zugriff haben, etwa in einem gemeinsamen Ordner der Fachgruppe.

Material für den Chemieunterricht in der Unterstufe

Naturwissenschaft ergänzend planen

• 
  Elektrische Stromkreise erforschen – Leiter, Schalter, Reihen- & Parallelschaltung
• 
  Kräfte und Bewegung erforschen – Kraftpfeile, Kraftmessung, Reibung
• 
  Licht, Schatten, Halbschatten – Kernschatten & faires Experiment
• 
  Energie, Druck und Wärme – Physik-Sparpaket
• 
  Elektrizität, Magnetismus und Optik – Physik-Sparpaket
• 
  Wärmelehre und Thermodynamik – Unterrichtsreihe Physik

Was die Chemie-Pakete für die Planung enthalten

• GefährdungsansatzZu jedem Versuch nennt das Lehrmaterial einen Ansatz, den Sie für Ihren Fachraum prüfen.
• ProtokollseitenBeobachtung und Deutung werden getrennt festgehalten.
• ErwartungshorizonteLösungen und Erwartungshorizonte im separaten Lehrmaterial.
• WortspeicherFachbegriffe sichern die Sprache im Gegenstand.
• LernkontrolleJede Reihe endet mit einer Lernkontrolle und Rückmeldung.
• EditierbarLernmaterial als PDF und DOCX zum Anpassen.

Weiterführende Seiten

• Säuren, Basen und pH-Wert im Lehrplan
• Chemie für die Oberstufe
• Digitale Grundbildung in Österreich
• Neue Unterrichtsreihen für die Sekundarstufe I
• FachKomplett und Einzelreihen kombinieren

Häufige Fragen