Landwirtschaft und Lebensmittel: Standort, Produktkette, Tierhaltung und Konsum · Einzellizenz (1 Lehrkraft) · €39,90
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Landwirtschaft und Lebensmittel: Standort, Produktkette, Tierhaltung und Konsum – Unterrichtsreihe Erdkunde Realschule Klasse 5–6, 12 Stunden
Komplett geplante Unterrichtsreihe für Erdkunde (Sek I · Klasse 5–6 · Realschule): 12 Stunden à 45 Minuten mit Material, Lösungen und Leistungsnachweis.
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Was steckt in „Landwirtschaft und Lebensmittel: Standort, Produktkette, Tierhaltung und Konsum“?
12 ausgearbeitete Unterrichtsstunden à 45 Minuten für Erdkunde (Sek I · Klasse 5–6 · Realschule). Ablauf: Einstieg → Erarbeitung → Übung → Analyse → Vertiefung → Projekt → Stationen → Sicherung. Im Paket: 4 Bausteine mit zusammen 40 Seiten. Leistungsnachweis: Lernkontrolle, Anwendungsprojekt.
Zwei Apfelangebote liegen im Projektauftrag nebeneinander: A kommt aus der Region und war mehrere Monate gekühlt, B stammt aus einem entfernteren Anbaugebiet und wurde kaum gelagert. Welches ist umweltfreundlicher, lässt sich ohne weitere Daten nicht sagen, und genau diese Einsicht zieht sich durch die Reihe über Landwirtschaft und Lebensmittel. Sie behandelt Standortfaktoren, die Kette vom Getreide zum Brot, Tierhaltung und Umweltfolgen und endet mit der Planung eines saisonalen Klassenfrühstücks.
- Fach
- Erdkunde
- Stufe
- Sek I · Klasse 5–6 · Realschule
- Umfang
- 12 × 45 Min., zusätzlich eine Lernkontrolle (45 Min.)
- Material
- 40 Seiten in drei A4-PDFs, dazu bearbeitbare Lerntexte (HTML) und Inhalte als JSON
- Leistungsnachweis
- Lernkontrolle (45 Min., 40 Punkte) mit Erwartungshorizont
- Lehrplanbezug
- Grundlagen der Geographie in Klasse 5/6, Themenbereich Landwirtschaft und Ernährung (Standortfaktoren, Produktketten, Tierhaltung, Umwelt und Konsum)
Die 12 Unterrichtsstunden
Tippe auf eine Stunde, um Ziel, Ablauf und Material zu sehen. Die Farben zeigen die Phase der Reihe.
- Stunde 1Einstieg
Startdiagnose und Produktkette
Vier Diagnoseaufgaben ohne Note, darunter „Nenne zwei Funktionen einer Hecke“. Danach wird das Modell einer Produktkette von Feld über Mühle und Bäckerei zum Handel gelesen, dessen Positionen keine Ortsangaben sind.
Material Schülerheft S. 3–4
- Stunde 2Erarbeitung
Standortfaktoren
Landwirtschaft nutzt Boden, Wasser, Licht und Wärme. Am steilen Hang, der große Maschinen erschwert, werden natürliche und wirtschaftliche Faktoren getrennt.
Material S. 5
- Stunde 3Übung
Standort und Ertrag
Drei natürliche Standortfaktoren nennen, die Erreichbarkeit eines Hofes beurteilen und begründen, warum fruchtbarer Boden allein keine Ertragsgarantie ist.
Material S. 6–7
- Stunde 4Erarbeitung
Wertschöpfungskette
Getreide wird geerntet, zur Mühle gebracht, zu Mehl verarbeitet und in der Bäckerei zu Brot gebacken. Der Ladenpreis verteilt sich auf mehrere Leistungen.
Material S. 8
- Stunde 5Übung
Regional und klimafreundlich?
Die Stationen von Feld bis Laden ordnen, jeder eine Leistung zuweisen und prüfen, welche Information bei „regional ist immer klimafreundlicher“ fehlt.
Material S. 9–10
- Stunde 6Erarbeitung
Bedürfnisse von Nutztieren
Tierhaltung verbindet Futter, Wasser, Stall oder Weide, Arbeit und tierärztliche Versorgung. Ökologische und konventionelle Betriebe unterscheiden sich in Regeln, innerhalb beider Gruppen gibt es Unterschiede.
Material S. 11
- Stunde 7Analyse
Tierwohl prüfbar machen
Warum reicht ein Weidefoto nicht zur Beurteilung? Die Lernenden sammeln Fragen für einen Hofbesuch und trennen Beobachtung von Bewertung.
Material S. 12–13
- Stunde 8Erarbeitung
Landwirtschaft und Umwelt
Nährstoffeinträge, Flächenverlust und Bodenerosion sind mögliche Probleme. Eine Hecke bietet Lebensraum und bremst Wind, braucht aber Fläche und Pflege.
Material S. 14
- Stunde 9Vertiefung
Konsum und Verantwortung
Warum belastet zu viel Dünger Gewässer? Zwei Möglichkeiten gegen Lebensmittelverluste nennen und begründen, warum Verantwortung nicht allein bei Einkaufenden liegt.
Material S. 15–16
- Stunde 10Projekt
Anwendungsprojekt Klassenfrühstück
Eine Produktkette für Brot und Äpfel erstellen, die beiden Apfelangebote vergleichen und entscheiden, welche Daten für einen Umweltvergleich fehlen.
Material S. 17–18
- Stunde 11Stationen
Erklärstudio und Prüfteam
Vier Erklärkarten erstellen, der Startauftrag fragt, warum nicht jede Kultur dieselben Bedingungen braucht. Danach die Fehlerkarte zu Maßnahmen gegen Lebensmittelverluste.
Material S. 19–20
- Stunde 12Sicherung
Sicherung und Lernbilanz
Startdiagnose wiederholen, gezielt nacharbeiten, Spickzettel zu Standort, Produktkette, Tierhaltung und Umwelt füllen und einen Lernnachweis schreiben.
Material S. 21–22
Komplett geplant: 12 Stunden, 40 Seiten, sofort einsetzbar.
Das ist enthalten
Schülerheft
22 SeitenLernweg, Startdiagnose, vier Bausteine mit Erklärtext, Beispiel, Basis-, Standard- und Transferaufgaben, Anwendungsprojekt, zwei Stationen und Lernbilanz.
Lehrerheft
12 SeitenUnterrichtskonzeption, Stoffverteilungsplan mit Minutenangaben, Lösungen, Projektlösung mit Bewertungsvorschlag, Differenzierung sowie Quellenangaben und KI-Transparenz.
Lernkontrolle mit Erwartungshorizont
6 SeitenVier Aufgaben zu je 10 Punkten, Erwartungshorizont, Auswertungsbogen und Material zur gezielten Nacharbeit.
Bearbeitbare Fassung
HTML und JSONLerntexte und Aufgaben zum Anpassen an die eigene Lerngruppe.
Kompetenzen
- Natürliche und wirtschaftliche Standortfaktoren der Landwirtschaft unterscheiden
- Eine Produktkette vom Feld bis zum Handel beschreiben
- Tierhaltung anhand prüfbarer Kriterien beurteilen und Beobachtung von Bewertung trennen
- Umweltwirkungen und Konsumentscheidungen mit ihren Grenzen einordnen
Darauf kannst du dich verlassen
- Stoffverteilung für 12 Stunden mit Minutenangaben je Phase und Hinweisen, was gekürzt wird, wenn die Zeit knapp ist.Lehrerheft
- Drei Niveaus in jedem Baustein Basis mit Aufgabe 1 und 2 und Hilfekarte, Standard mit Aufgabe 3, Vertiefung mit Aufgabe 4 und eigenem Prüfauftrag.Basis, Standard, Vertiefung
- Erwartungshorizont mit Teilpunkten je Aufgabe bis 4 Punkte für den Ansatz, bis 4 für die Durchführung und bis 2 für die Begründung.Lernkontrolle
- Fehlende Daten benannt Das Lehrerheft listet auf, was für den Apfelvergleich fehlt: Anbauenergie, Lagerdauer, Stromquelle, Transportmittel und -strecke sowie Verluste.Projektlösung
Leistungsbewertung
Vier Aufgaben mit zusammen 40 Punkten: drei Standortfaktoren, die Kette vom Getreide zum Brot, zwei überprüfbare Tierwohlkriterien und die Beurteilung des Satzes „Regional ist immer umweltfreundlicher“.
Bewertungsvorschlag mit 20 Punkten für Daten und Modell, Durchführung, Darstellung und Sachdeutung mit benannten Grenzen.
Die Punktzahl wird bewusst nicht automatisch in eine Note umgerechnet; der Notenschlüssel richtet sich nach euren Vereinbarungen. Das Titelmotiv ist KI-generiert. Die Produktketten sind eigene didaktische Zusammenfassungen.
Für wen eignet sich die Reihe?
Für Erdkunde in Klasse 5 und 6 an Realschule, Sekundarschule, Gesamtschule und Oberschule, wenn Landwirtschaft als Teil der Ernährung betrachtet werden soll. Es gibt keine Betriebsbesichtigung und keine Statistik zu einzelnen Regionen, die Ortsbezüge steuert die Lerngruppe. Die Frage, wie Räume genutzt werden, greift auch Stadt und Dorf auf.
Fragen zu „Landwirtschaft und Lebensmittel: Standort, Produktkette, Tierhaltung und Konsum“
Werden reale Betriebe oder Regionen beschrieben?
Bewertet die Reihe ökologische und konventionelle Betriebe?
Wie umfangreich ist das Material?
Welche Quellen werden genannt?
Passt die Reihe zu unserem Lehrplan?
Wie bekomme ich das Material nach dem Kauf?
Was ist der Unterschied zwischen Einzellizenz und Schullizenz?
In welchem Format liegt das Material vor?
Wie kann ich bezahlen?
Was passiert, wenn das Material nicht zu unseren Vorgaben passt?
Weitere Unterrichtsreihen für Erdkunde
Kurzfazit
„Landwirtschaft und Lebensmittel: Standort, Produktkette, Tierhaltung und Konsum“ ist eine vollständig ausgearbeitete Unterrichtsreihe für Erdkunde (Sek I · Klasse 5–6 · Realschule) mit 12 geplanten Stunden. Ablauf, Material und Lösungen liegen fertig vor, sodass die Reihe ohne eigene Vorplanung starten kann.
ⓘ KI-Transparenz
Bei der Erstellung dieses Materials können KI-gestützte Systeme zur Erstellung oder Bearbeitung von Texten, Illustrationen und Bildern eingesetzt worden sein. Dies umfasst auch stilisierte sowie realistisch wirkende künstlich erzeugte oder bearbeitete Darstellungen. KI-unterstützte Inhalte werden redaktionell geprüft und bearbeitet. Synthetische Darstellungen sind, sofern nicht anders gekennzeichnet, nicht als dokumentarischer Nachweis realer Personen, Orte oder Ereignisse zu verstehen.