{"product_id":"unterrichtsmaterial-ernaehrungsoekologie-ernaehrung-umwelt-wirtschaft-gesellschaft-sek-ii","title":"Ernährungsökologie | Ernährung als mehrdimensionales Phänomen | Biologie \u0026 Ernährungslehre Sek II","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"1047\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eErnährung ist weit mehr als die Aufnahme von Nahrung. Sie verbindet ökologische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Prozesse und beeinflusst Umwelt, Gesundheit sowie globale Entwicklung. Dieses hochwertige Unterrichtsmaterial vermittelt Ernährungsökologie als modernes Zukunftsthema und zeigt Schülerinnen und Schülern, wie Ernährungssysteme weltweit miteinander vernetzt sind.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1438\"\u003eDie Unterrichtsreihe verbindet Biologie, Ernährungswissenschaft, Geographie, Nachhaltigkeit und Wirtschaft zu einem interdisziplinären Unterrichtskonzept. Wissenschaftlich fundierte Inhalte, moderne Premium-Infografiken, authentische Fallbeispiele und differenzierte Aufgaben ermöglichen einen abwechslungsreichen und kompetenzorientierten Unterricht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1440\" data-end=\"1443\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kt9fcp\" data-start=\"1445\" data-end=\"1467\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1747\"\u003eDie Unterrichtsreihe beginnt mit einer Einführung in Ernährung als komplexes System. Die Lernenden analysieren die Wechselwirkungen zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Politik, Handel und Konsum und entwickeln ein systemisches Verständnis globaler Ernährungssysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1988\"\u003eIm Themenbereich \u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1788\"\u003eErnährung \u0026amp; Umwelt\u003c\/strong\u003e untersuchen sie Ressourcenverbrauch, Wasserbedarf, Bodenqualität, Biodiversität, nachhaltige Landwirtschaft, den ökologischen Fußabdruck sowie die Auswirkungen des Klimawandels auf Ernährungssysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1990\" data-end=\"2224\"\u003eIm wirtschaftlichen Schwerpunkt analysieren die Schülerinnen und Schüler globale Lieferketten, Lebensmittelpreise, Agrarsubventionen, Handelspolitik und die Marktmacht internationaler Lebensmittelkonzerne anhand aktueller Fallstudien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2557\"\u003eAbschließend beschäftigt sich die Unterrichtsreihe mit gesellschaftlichen Fragestellungen wie Ernährungssicherheit, Hunger, sozialer Ungleichheit, Konsumverhalten, Globalisierung und nachhaltigem Handeln. Moderne Diagramme, wissenschaftliche Infografiken sowie vollständige Lösungen ermöglichen einen sofortigen Unterrichtseinsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2559\" data-end=\"2562\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fltt0j\" data-start=\"2564\" data-end=\"2584\"\u003eDas erwartet dich\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2586\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1phbhcf\" data-start=\"2586\" data-end=\"2617\"\u003evollständige Unterrichtsreihe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ob6wqu\" data-start=\"2618\" data-end=\"2653\"\u003eca. 60 Seiten Unterrichtsmaterial\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hbmzch\" data-start=\"2654\" data-end=\"2684\"\u003emoderne Premium-Infografiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hk6nb4\" data-start=\"2685\" data-end=\"2714\"\u003ewissenschaftliche Diagramme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10k3yc0\" data-start=\"2715\" data-end=\"2737\"\u003eaktuelle Fallstudien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jwpoz2\" data-start=\"2738\" data-end=\"2754\"\u003eSystemanalysen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o3bq3u\" data-start=\"2755\" data-end=\"2770\"\u003eMarktanalysen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sngzsh\" data-start=\"2771\" data-end=\"2796\"\u003edifferenzierte Aufgaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"znjrqv\" data-start=\"2797\" data-end=\"2832\"\u003eTransfer- und Diskussionsaufgaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x4h499\" data-start=\"2833\" data-end=\"2856\"\u003evollständige Lösungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a888eu\" data-start=\"2857\" data-end=\"2878\"\u003eErwartungshorizonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jiarow\" data-start=\"2879\" data-end=\"2898\"\u003esofort einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2900\" data-end=\"2903\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yywuu1\" data-start=\"2905\" data-end=\"2926\"\u003eUnterrichtsinhalte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2928\" data-end=\"3308\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oh56sa\" data-start=\"2928\" data-end=\"2948\"\u003eErnährungsökologie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jcofhk\" data-start=\"2949\" data-end=\"2971\"\u003eErnährung als System\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ohlykg\" data-start=\"2972\" data-end=\"2988\"\u003eNachhaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m9o8nl\" data-start=\"2989\" data-end=\"3010\"\u003eRessourcenverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12vec5j\" data-start=\"3011\" data-end=\"3028\"\u003eWasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lrcgla\" data-start=\"3029\" data-end=\"3044\"\u003eBiodiversität\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"77ypen\" data-start=\"3045\" data-end=\"3058\"\u003eKlimawandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"di7fek\" data-start=\"3059\" data-end=\"3084\"\u003eökologischer Fußabdruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dv5tcy\" data-start=\"3085\" data-end=\"3113\"\u003enachhaltige Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d1l6j6\" data-start=\"3114\" data-end=\"3136\"\u003eglobale Lieferketten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xminny\" data-start=\"3137\" data-end=\"3157\"\u003eLebensmittelpreise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"omxn6p\" data-start=\"3158\" data-end=\"3177\"\u003eAgrarsubventionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"140qm7x\" data-start=\"3178\" data-end=\"3194\"\u003eHandelspolitik\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kimhyx\" data-start=\"3195\" data-end=\"3218\"\u003eLebensmittelindustrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aeowom\" data-start=\"3219\" data-end=\"3241\"\u003eErnährungssicherheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n2xezv\" data-start=\"3242\" data-end=\"3250\"\u003eHunger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zivm0\" data-start=\"3251\" data-end=\"3273\"\u003esoziale Ungleichheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cd1t8b\" data-start=\"3274\" data-end=\"3290\"\u003eGlobalisierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11ykljm\" data-start=\"3291\" data-end=\"3308\"\u003eKonsumverhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3310\" data-end=\"3313\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3h1b2v\" data-start=\"3315\" data-end=\"3329\"\u003eKompetenzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3331\" data-end=\"3363\"\u003eDie Schülerinnen und Schüler ...\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3365\" data-end=\"3754\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1o0922v\" data-start=\"3365\" data-end=\"3408\"\u003eanalysieren Ernährungssysteme systemisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wu0of7\" data-start=\"3409\" data-end=\"3470\"\u003eerklären ökologische Zusammenhänge moderner Landwirtschaft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10r48d8\" data-start=\"3471\" data-end=\"3513\"\u003ebewerten nachhaltige Ernährungskonzepte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"otqlg3\" data-start=\"3514\" data-end=\"3566\"\u003eanalysieren globale Wirtschafts- und Lieferketten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fxox5\" data-start=\"3567\" data-end=\"3622\"\u003einterpretieren wissenschaftliche Daten und Diagramme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10mlgcr\" data-start=\"3623\" data-end=\"3690\"\u003ebeurteilen gesellschaftliche Auswirkungen von Ernährungssystemen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"broa0w\" data-start=\"3691\" data-end=\"3754\"\u003eentwickeln wissenschaftlich begründete Handlungsempfehlungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3756\" data-end=\"3759\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"v21ezi\" data-start=\"3761\" data-end=\"3782\"\u003eIdeal geeignet für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3784\" data-end=\"3963\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3fkspl\" data-start=\"3784\" data-end=\"3801\"\u003eBiologie Sek II\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ppi8qe\" data-start=\"3802\" data-end=\"3819\"\u003eErnährungslehre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h63rmt\" data-start=\"3820\" data-end=\"3832\"\u003eGeographie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ldyt1t\" data-start=\"3833\" data-end=\"3855\"\u003ePolitik \u0026amp; Wirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2n8j1s\" data-start=\"3856\" data-end=\"3883\"\u003eGesundheitswissenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tg2vy7\" data-start=\"3884\" data-end=\"3906\"\u003eSozialwissenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yhmtvv\" data-start=\"3907\" data-end=\"3911\"\u003eEF\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yhmu5k\" data-start=\"3912\" data-end=\"3916\"\u003eQ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yhmu5n\" data-start=\"3917\" data-end=\"3921\"\u003eQ2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"no27hr\" data-start=\"3922\" data-end=\"3942\"\u003eBerufliche Schulen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fjduzv\" data-start=\"3943\" data-end=\"3963\"\u003eAbiturvorbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3965\" data-end=\"3968\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"do94i7\" data-start=\"3970\" data-end=\"4006\"\u003eWarum dieses Unterrichtsmaterial?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4008\" data-end=\"4371\"\u003eDieses Unterrichtsmaterial verbindet Naturwissenschaften, Nachhaltigkeit, Wirtschaft und Gesellschaft in einer modernen Unterrichtsreihe. Die Schülerinnen und Schüler erkennen Ernährung als globales System und entwickeln Kompetenzen, um ökologische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Herausforderungen wissenschaftlich zu analysieren und kritisch zu bewerten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4373\" data-end=\"4376\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1h5wmhf\" data-start=\"4378\" data-end=\"4414\"\u003ePassende Ergänzungen auf stifo.de\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4416\" data-end=\"4709\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ql5hpe\" data-start=\"4416\" data-end=\"4509\"\u003eErnährungssituation der Bevölkerung unter verschiedenen regionalen und globalen Bedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"161uqez\" data-start=\"4510\" data-end=\"4542\"\u003eDiabetes mellitus \u0026amp; Adipositas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xtomht\" data-start=\"4543\" data-end=\"4593\"\u003eStrategien der Wirtschaft: Vegane Ersatzprodukte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dv9u9q\" data-start=\"4594\" data-end=\"4634\"\u003ePrinzipien einer bedarfsgerechten Kost\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16ezql3\" data-start=\"4635\" data-end=\"4676\"\u003eErnährung in verschiedenen Lebensphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b4m4u6\" data-start=\"4677\" data-end=\"4709\"\u003ePathophysiologie der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"4711\" data-end=\"4714\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hryhf7\" data-start=\"4716\" data-end=\"4722\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4724\" data-end=\"4772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4724\" data-end=\"4772\"\u003eFür welche Klassen eignet sich das Material?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4774\" data-end=\"4885\"\u003eDas Unterrichtsmaterial wurde für die gymnasiale Oberstufe (EF, Q1 und Q2) sowie berufliche Schulen entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4887\" data-end=\"4925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4887\" data-end=\"4925\"\u003eWelche Fächer werden angesprochen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4927\" data-end=\"5045\"\u003eBiologie, Ernährungslehre, Geographie, Politik \u0026amp; Wirtschaft, Sozialwissenschaften und fächerübergreifender Unterricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5047\" data-end=\"5075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5047\" data-end=\"5075\"\u003eSind Lösungen enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5077\" data-end=\"5151\"\u003eJa. Alle Aufgaben enthalten vollständige Lösungen und Erwartungshorizonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5153\" data-end=\"5201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5153\" data-end=\"5201\"\u003eKann das Material modular eingesetzt werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5203\" data-end=\"5354\"\u003eJa. Die Kapitel sind unabhängig voneinander einsetzbar und eignen sich sowohl für einzelne Unterrichtsstunden als auch für komplette Unterrichtsreihen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5356\" data-end=\"5359\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"123dcha\" data-start=\"5361\" data-end=\"5376\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"stifo - Students \u0026 Teachers Innovate Forward","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54806115778889,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/3878\/2793\/files\/Ernaehrungs_kologie.png?v=1783460055","url":"https:\/\/stifo.de\/products\/unterrichtsmaterial-ernaehrungsoekologie-ernaehrung-umwelt-wirtschaft-gesellschaft-sek-ii","provider":"stifo - Students \u0026 Teachers Innovate Forward","version":"1.0","type":"link"}