{"product_id":"stoffwechsel-hauptnaehrstoffe-kohlenhydrate-fette-proteine-sek-ii","title":"Stoffwechsel der Hauptnährstoffe – Kohlenhydrate, Fette und Proteine verstehen","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"987\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer Stoffwechsel gehört zu den anspruchsvollsten Themen der gymnasialen Oberstufe und bildet die Grundlage für zahlreiche biologische, medizinische und ernährungswissenschaftliche Fragestellungen. Dieses umfassende Unterrichtsmaterial vermittelt die wichtigsten Stoffwechselprozesse des menschlichen Körpers wissenschaftlich fundiert, didaktisch strukturiert und alltagsnah.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1410\"\u003eDie Unterrichtsreihe behandelt den vollständigen Stoffwechsel der drei Hauptnährstoffe – Kohlenhydrate, Fette und Proteine – und zeigt auf, wie der menschliche Körper Nahrung aufnimmt, verarbeitet, speichert und schließlich zur Energiegewinnung nutzt. Durch moderne Infografiken, strukturierte Fachtexte und differenzierte Aufgaben erwerben Schülerinnen und Schüler ein tiefes Verständnis der biochemischen Zusammenhänge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1567\"\u003eBesonders geeignet ist das Material für kompetenzorientierten Unterricht in EF, Q1 und Q2 sowie für die gezielte Vorbereitung auf Klausuren und das Abitur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kt9fcp\" data-start=\"1574\" data-end=\"1596\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1598\" data-end=\"1849\"\u003eDie Unterrichtsreihe beginnt mit dem Aufbau und der Verdauung von Kohlenhydraten. Anschließend untersuchen die Lernenden die Glykolyse, den Citratzyklus, die Atmungskette sowie die ATP-Synthese und verstehen die Energiegewinnung auf molekularer Ebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"2111\"\u003eDarauf aufbauend werden Glykogensynthese, Glykogenolyse, Gluconeogenese sowie der Pentosephosphatweg behandelt. Die Schülerinnen und Schüler analysieren hormonelle Regelkreise und verstehen die Rolle von Insulin und Glucagon bei der Regulation des Blutzuckers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2320\"\u003eEin weiterer Schwerpunkt liegt auf dem Fettstoffwechsel. Lipolyse, β-Oxidation, Fettsäuresynthese, Ketonkörperbildung sowie deren Bedeutung für Ernährung, Fasten und Ausdauersport werden anschaulich erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2612\"\u003eIm Bereich Proteinstoffwechsel beschäftigen sich die Lernenden mit Aminosäuren, Proteinbiosynthese, Transaminierung, Desaminierung, Harnstoffzyklus und dem Proteinabbau. Gleichzeitig wird die Bedeutung der Proteine für Muskelaufbau, Regeneration und Stoffwechselregulation herausgearbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2614\" data-end=\"2872\"\u003eAbschließend werden alle Stoffwechselwege miteinander verknüpft. Anhand medizinischer Beispiele wie Diabetes mellitus, Stoffwechselerkrankungen oder sportphysiologischer Fragestellungen wenden die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen auf reale Situationen an.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2874\" data-end=\"2877\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fltt0j\" data-start=\"2879\" data-end=\"2899\"\u003eDas erwartet dich\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2901\" data-end=\"3106\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1phbhcf\" data-start=\"2901\" data-end=\"2932\"\u003evollständige Unterrichtsreihe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dn9c38\" data-start=\"2933\" data-end=\"2951\"\u003eca. 50–60 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18dt67b\" data-start=\"2952\" data-end=\"2974\"\u003emoderne Infografiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fvt94b\" data-start=\"2975\" data-end=\"3000\"\u003estrukturierte Fachtexte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sngzsh\" data-start=\"3001\" data-end=\"3026\"\u003edifferenzierte Aufgaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"om2qdl\" data-start=\"3027\" data-end=\"3053\"\u003edrei Anforderungsniveaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4st2ty\" data-start=\"3054\" data-end=\"3064\"\u003eLösungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a888eu\" data-start=\"3065\" data-end=\"3086\"\u003eErwartungshorizonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14eu3l2\" data-start=\"3087\" data-end=\"3106\"\u003edirekt einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3108\" data-end=\"3111\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yywuu1\" data-start=\"3113\" data-end=\"3134\"\u003eUnterrichtsinhalte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3136\" data-end=\"3514\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wql3qy\" data-start=\"3136\" data-end=\"3162\"\u003eKohlenhydratstoffwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1hw1p\" data-start=\"3163\" data-end=\"3174\"\u003eGlykolyse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ejk7bn\" data-start=\"3175\" data-end=\"3189\"\u003eCitratzyklus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"195cel0\" data-start=\"3190\" data-end=\"3204\"\u003eAtmungskette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d3db4b\" data-start=\"3205\" data-end=\"3219\"\u003eATP-Synthese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1urbn2x\" data-start=\"3220\" data-end=\"3238\"\u003eGlykogensynthese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4ayzku\" data-start=\"3239\" data-end=\"3254\"\u003eGlykogenolyse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"unzz29\" data-start=\"3255\" data-end=\"3271\"\u003eGluconeogenese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11bk936\" data-start=\"3272\" data-end=\"3292\"\u003ePentosephosphatweg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12dc000\" data-start=\"3293\" data-end=\"3311\"\u003eFettstoffwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q09g8g\" data-start=\"3312\" data-end=\"3325\"\u003eβ-Oxidation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rguzit\" data-start=\"3326\" data-end=\"3345\"\u003eFettsäuresynthese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1thx0i\" data-start=\"3346\" data-end=\"3358\"\u003eKetogenese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pdf5js\" data-start=\"3359\" data-end=\"3380\"\u003eProteinstoffwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nil4vr\" data-start=\"3381\" data-end=\"3394\"\u003eAminosäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xuvsgn\" data-start=\"3395\" data-end=\"3412\"\u003eHarnstoffzyklus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e2bpep\" data-start=\"3413\" data-end=\"3430\"\u003eEnergiehaushalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tr3fky\" data-start=\"3431\" data-end=\"3440\"\u003eInsulin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b1e2c2\" data-start=\"3441\" data-end=\"3451\"\u003eGlucagon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ho3rm\" data-start=\"3452\" data-end=\"3471\"\u003eDiabetes mellitus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e8oezi\" data-start=\"3472\" data-end=\"3490\"\u003eSportphysiologie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l19avw\" data-start=\"3491\" data-end=\"3514\"\u003eErnährungsphysiologie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3516\" data-end=\"3519\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3h1b2v\" data-start=\"3521\" data-end=\"3535\"\u003eKompetenzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3537\" data-end=\"3569\"\u003eDie Schülerinnen und Schüler ...\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3571\" data-end=\"3943\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7s616w\" data-start=\"3571\" data-end=\"3612\"\u003eerklären zentrale Stoffwechselprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"107lbgz\" data-start=\"3613\" data-end=\"3657\"\u003eanalysieren biochemische Stoffwechselwege.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fle7rf\" data-start=\"3658\" data-end=\"3696\"\u003einterpretieren Stoffwechselschemata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uio5sj\" data-start=\"3697\" data-end=\"3737\"\u003evergleichen Energiegewinnungsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"c1pcsv\" data-start=\"3738\" data-end=\"3784\"\u003eerläutern hormonelle Regulationsmechanismen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ddf7ka\" data-start=\"3785\" data-end=\"3851\"\u003eübertragen biologisches Wissen auf medizinische Fragestellungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t4qcqg\" data-start=\"3852\" data-end=\"3899\"\u003eentwickeln wissenschaftliche Argumentationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pabqy3\" data-start=\"3900\" data-end=\"3943\"\u003ebereiten sich gezielt auf das Abitur vor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3945\" data-end=\"3948\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"v21ezi\" data-start=\"3950\" data-end=\"3971\"\u003eIdeal geeignet für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3973\" data-end=\"4094\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3fkspl\" data-start=\"3973\" data-end=\"3990\"\u003eBiologie Sek II\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yhmtvv\" data-start=\"3991\" data-end=\"3995\"\u003eEF\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yhmu5k\" data-start=\"3996\" data-end=\"4000\"\u003eQ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yhmu5n\" data-start=\"4001\" data-end=\"4005\"\u003eQ2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qlmixp\" data-start=\"4006\" data-end=\"4017\"\u003eGrundkurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mdl8yn\" data-start=\"4018\" data-end=\"4033\"\u003eLeistungskurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fjduzv\" data-start=\"4034\" data-end=\"4054\"\u003eAbiturvorbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12meo4b\" data-start=\"4055\" data-end=\"4070\"\u003eHumanbiologie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l19avw\" data-start=\"4071\" data-end=\"4094\"\u003eErnährungsphysiologie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"4096\" data-end=\"4099\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ld98n4\" data-start=\"4101\" data-end=\"4126\"\u003eWarum dieses Material?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4128\" data-end=\"4520\"\u003eDie Unterrichtsreihe verbindet wissenschaftliche Genauigkeit mit moderner Unterrichtsgestaltung. Durch die klare Struktur, zahlreiche Visualisierungen und differenzierte Aufgaben eignet sie sich sowohl für leistungsstarke Lerngruppen als auch für heterogene Klassen. Lehrkräfte erhalten sofort einsetzbare Materialien mit vollständigen Lösungen und sparen dadurch wertvolle Vorbereitungszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4522\" data-end=\"4525\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hryhf7\" data-start=\"4527\" data-end=\"4533\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4535\" data-end=\"4589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4535\" data-end=\"4589\"\u003eFür welche Klassenstufen eignet sich das Material?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4591\" data-end=\"4635\"\u003eFür EF, Q1 und Q2 der gymnasialen Oberstufe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4637\" data-end=\"4682\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4637\" data-end=\"4682\"\u003eIst das Material differenziert aufgebaut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4684\" data-end=\"4775\"\u003eJa. Alle Aufgaben liegen in drei Anforderungsniveaus (Basis, Standard und Erweiterung) vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4777\" data-end=\"4829\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4777\" data-end=\"4829\"\u003eEignet sich das Material zur Abiturvorbereitung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4831\" data-end=\"4929\"\u003eJa. Die behandelten Stoffwechselprozesse gehören zu den wichtigsten Themen der Oberstufenbiologie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4931\" data-end=\"4959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4931\" data-end=\"4959\"\u003eSind Lösungen enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4961\" data-end=\"5026\"\u003eJa. Vollständige Lösungen und Erwartungshorizonte sind enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5028\" data-end=\"5081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5028\" data-end=\"5081\"\u003eKann das Material auch einzeln eingesetzt werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5083\" data-end=\"5185\"\u003eJa. Die Kapitel können unabhängig voneinander oder als vollständige Unterrichtsreihe verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5187\" data-end=\"5190\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1a6some\" data-start=\"5192\" data-end=\"5204\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"stifo - Students \u0026 Teachers Innovate Forward","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54767790817609,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/3878\/2793\/files\/Stoffwechsel_der_Hauptn_hrstoffe_Kohlenhydrate_Fette_und_Proteine.png?v=1783021058","url":"https:\/\/stifo.de\/products\/stoffwechsel-hauptnaehrstoffe-kohlenhydrate-fette-proteine-sek-ii","provider":"stifo - Students \u0026 Teachers Innovate Forward","version":"1.0","type":"link"}